築地の朝ごはんは親子丼 @鳥藤分店

直近の東京グルメをもうひとつ

翌日の朝ごはんは久しぶりに築地で。
築地といえば海鮮に走りがちですが、今回はこちら。


鳥藤分店
東京都中央区築地4-8-6
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明治40年創業の鶏肉鴨肉専門店 鳥藤さん直営の鳥めし屋さんです。
こちらの親子丼を食べてみたいとかねてより思っていて、やっと伺うことができました。




親子丼は特上・上・並とあって、折角なので（←これ言いがち）特上をいただきました。
1個からオーダーできる唐揚げもプラス。

やわらかくてぷりっぷりの鶏肉がゴロゴロ、出汁が効いた少し濃いめの割り下、濃厚な卵が半熟とろとろの親子丼はおいし過ぎて食べ終わるの切ないくらい←
1個でもボリューミーな熱々唐揚げも衣サクサク中はジューシーでとってもおいしい。



食後は場外市場ぷらぷらして築地といえばお約束の丸武さんで焼き玉いただきました。



どんだけ卵好きやねん🤣　のごくらく地獄度 (total 2501 vs 2500 )

極上の手巻きおにぎり @手巻き YAMAMOTO

諸般の事情でしばらくブログお休みしていましたが、本日よりヨロヨロと再開する所存。
どうぞよろしくお願いいたします。


再開第一弾はこちらから
（いきなり食べ物の話題かい！）






手巻き YAMAMOTO
東京都中央区日本橋室町1-8-3 室町NSビル 1F
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山本海苔店が11月4日に日本橋本店を移転されたのを機に初の飲食事業として開業された手巻きおにぎりのお店です。
白いごはんも海苔も大好物の不肖スキップ、ネットニュースで見て即「行きた〜い」となりました。
東京メトロ 三越前駅から歩いて1分ぐらいのところにあります。

カウンター8席のみ。
オープン以来大人気で週末は2時間待ちも･･･と聞いてビビリながら伺ったのですが、平日の午後遅い時間ということもあってか、待ち時間なしですぐ入れました。
お店の方は「こんなことは珍しい」とおっしゃっていたのでラッキーでした。

メニューは
🍙おにぎりぼんごの右近由美子さん監修 「YAMAMOTO手巻き」
🍙日本橋ゆかりの野永喜三夫さん監修　 「日本橋1000年手巻き」

の2種類で、少し迷いましたが、せっかくなので「日本橋1000年手巻き」をチョイス。
日本を代表する老舗が協力して具材を提供。その創業年数を足すと優に1000年を超えることから「1000年手巻き」と名付けられたそうです。




・海苔の味を引き立てる塩
・金ごま 　（日本橋 八木長本店）
・ままけは　（山形県）
・卵黄しょうゆ漬
・江戸葱味噌 　（日本橋ゆかり）
・シン納豆　（茨城県 菊水食品）
・ゆかり梅　（広島県 三島食品 ＋ 和歌山県 紀州梅）
・牛そぼろのさくら煮実山椒入 　（日本橋　伊勢重）
・昆布の佃煮にんべん和え　（日本橋 にんべん ＋ 日本橋 貝新）
・本まぐろの中トロと赤身醤油麹かけ （石川県 直源醤油）
・スモーク蝶鮫のキャビアのせ （岡山県 蝶鮫屋）
・うなぎの蒲焼山椒風味仕上げ 　（鹿児島県 山田水産）


おいしそうでしょ？（笑）



続きがあります

小さなアフタヌーンティーセット @茶寮世世

毎年2月には恒例の用件があって大和郡山へ。
今回は少し時間にゆとりがあったので帰りに奈良へ足をのばしてこちらでのんびり。


茶寮世世 （ぜぜ）
奈良市登大路町63番地
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近鉄奈良駅から大宮通りを奈良公園の方へまっすぐ歩いて15分ぐらい
奈良県庁を過ぎたあたりの道路沿いにあります。
私はJR奈良駅から歩きましたが、25分ぐらいだったかな。
入口は知らないと通り過ぎてしまいそう。











旧興福寺子院「世尊院」を改修した素敵空間でお庭を眺めながらいただくアフタヌーンティー
紫翠ラグジュアリーコレクションホテル奈良のティールームという位置づけで
夜はこちらでシャンパンイブニングも開催されるのだとか。





世世を象徴するような鶴の廊下


続きがあります

極上のおかゆ 白粥膳 @Hitoshinaya

羽田空港はいつも慌しく通り過ぎてしまうのですが、今回少し時間がありましたので、
以前から興味あったこちらでブランチしました。


Hitoshinaya（ひとしなや）
東京都大田区羽田空港3-3-2 第1旅客ターミナル 2F 北ウィング
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羽田空港2階の出発ロビーにあります。
「あさごはん」「十割そば」「どんぶり」の3店舗を1つの軒下に集めて小さな町屋をコンセプトにした和食レストラン。
お出汁にこだわって、お米は釜で炊き上げられています。
朝5時30分からオープンしていて、朝食の時間帯は行列もできるのだとか。





コの字型のカウンターの中に厨房があるオープンキッチン。
お釜が正面にでんと構えていらっしゃいます。





入口と反対側は一面窓で明るい。





席に着くと最初に供されるお出汁（右）。
これがとてもおいしくて期待が高まります。





あさごはんは 鮭膳・白粥膳・お茶漬膳の3つのお膳があって、少し迷って白粥膳をチョイスしました。
お粥と8種類の小鉢 3種類の薬味（ふりかけ） お味噌汁そしてお粥にかけるお出汁がついています。



　

湯気が立ち上るお粥をまずひと口食べてそのおいしさに感動
これおかずなくてもガンガン食べられるヤツ←
もちろん一つひとつ手をかけてつくられた小鉢も香の物に至るまでみんなおいしくて、薬味というにはボリュームたっぷりのふりかけ（鮭フレーク・鶏そぼろ・高菜）もどれもおいしくて、うっかりお粥おかわりしちゃいましたわよ😂

小鉢に少しだけ入っていた切り身の焼魚（鰆かな？）の焼き加減が絶妙でふっくらジューシーでとてもおいしかったので次は鮭膳いってみたいと思います。



朝から（といってもお昼近くだったけど）おいしいものいただくと元気出ます　のごくらく度 (total 2489 vs 2491)

おにぎり玉手箱 @米と蜜

今年6月にオープン以来大人気でランチタイムは行列が絶えないお店。
午後1時過ぎに通りかかったら誰も並んでいなくて、こんなことあるのねーと喜んで入りました。


米と蜜
大阪市中央区瓦町4-6-11
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大阪メトロ御堂筋線本町駅から歩いて5分くらい。
すぐそばに靭公園もあります。
オフィス街なのでランチタイムは特ににぎわっている様子。




1階ではテイクアウトのおにぎりを販売して
2階がイートインになっています。




こんな感じの本町ビューのカウンター席と、
手前には2人掛けのテーブル席が6卓ぐらいあったでしょうか。


一番人気はおにぎり2個と小鉢5品、お味噌汁のついた「おにぎりプレート」ですが（この時お店にいらした皆さま 私以外全員おにぎりプレートでした）、次いつ行けるかわからないしとってもおなかがすいていたので奮発して

「 おにぎり玉手箱 」

をいただきました。
おにぎりプレートのメニュー+選べるメイン
この日はあじフライか鶏唐揚げで唐揚げをチョイス
プレートも玉手箱もおにぎりおかわり自由です




こんな箱で出てきます
開けるだけでワクワクしますよね





じゃん！


Food MADE IN JAPANがコンセプトで、お米にも海苔にもお塩にもこだわったふんわりおにぎり🍙がおいしいのはもちろん。具だくさんのお味噌汁も唐揚げも小鉢も優しいお味で全部おいしくて小鉢ひとつにおにぎり1個ずつイケそう（無理😂）




おしゃもじが伝票になってるのもキュート




おむすび握っているイラストもあちこちに


イートインのおにぎりはお米のおいしさ際立つ具が入っていない塩むすびですが、テイクアウトにはいろんな種類のおにぎりがあってどれもおいしそうでした。
この秋限定の “親子てりたまおにぎりとえのき茸天ぷらの米粉うどんセット” もとても気になるし、何と言ってもカフェタイムに “蜜” の方　あんみつもぜひいただきに行かなくては←



「おいしいもん食べたら、悲しいことちょっとは忘れられる」って朝ドラでも言ってました　のごくらく度 (total 2282 vs 2287 )

白桃アフタヌーンティでフライングセルフハピバ @LADURÉE

少し時間が経ってしまいましたが、8月9日は my birthday そしてこのブログの生誕祭でもあります。
2005年に始めたブログも今年で19年。最近は更新も息タエダエですが、よく続いているなと我ながら感心。

･･･というのはさておき、先日上京した際（8/7）、バースディ直前ということで、以前から行ってみたかったこちらでフライングセルフハピパしました。


LADURÉE　日比谷店　サロン・ド・テ
東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ 1F
tel： [phone]





🍑白桃アフタヌーンティ　　いただきまし🍑
アフタヌーンティは原則2名からなのですが、平日限定おひとりさまプランです。





まずはウエルカムドリンク




夢見るようなピーチピンクのコーディネート（冒頭の画像）
バースデイプレートもご用意いただいて、さらにテンションアガール💕
マカロンは、白桃とペッシュ・ジャスミン




紅茶は今の気分といえばこれでしょ、と
Thé Marie-Antoinette　（テ マリーアントワネット）をチョイス
紅茶と緑茶にオレンジピールやバラの花びら、パイナップルをブレンドしたものだとか。
すっきりとしたテイストでスイーツとよく合いました。




セイヴォリーにはすべて桃が使われていました。

桃と蟹・セロリのポーピエット　ピストゥー風味
じゃがいもとキャビアのコルネ　桃の香り
桃と紅茶のケークサレ
パルメザンドーヌ　白桃とレモンのジュレ

メニュー読んでもよくわかりませんが(^_^;)どれもとてもおいしかったです。





サントノレ・白桃
ケーキはとってもボリューミーでした。しかも甘い。






時間を間違えて予約してしまっていて、前日の深夜に気づいて上京当日、新幹線の中から時間変更を問い合わせるという始末。
無事に変更できて、おいしいアフタヌーンティでセルフハピバ　ありがとー
　


歌舞伎座行く前でシャンパン我慢した自分エライ（？）　のごくらく地獄度 (total 2278 vs 2285 )