今日はちょっと調べものがあって会社帰りに図書館へ。
その帰り、「そういえばここ、あのお店の近くだよね」と思い立って以前から気になっていたお店に行ってきました。
Boulangerie Show
大阪市阿倍野区阿倍野筋4-18-5
tel： 06-6616-7562
阿倍野交差点を少し南に行ったあべの筋沿いにあります。
昨年11月にオープンしたブーランジェリーです。
冒頭は今日撮った画像。
夕闇迫る時刻だったので何となくムーディな感じに撮れちゃった。
オープン当初、電車の中から開店祝のお花と人々の行列が電車の中から見えて、「何か新しいお店がオープンしたんだ」と思っていたのですが、ほどなく、そのお店がパン屋さんで、ここに開店するまでにこんなドラマがあることを知りました（こちらやこちらの記事）。
オーナーのパン職人 川端正悟さんが3人のお嬢さんと一緒に2020年5月9日にお店をオープンしようとした矢先、5月5日に隣の飲食店の火の不始末が原因の火事で店舗は全焼してしまったのだそうです。
ご家族で話し合って再び開業することを決め、クラウドファンディングで支援を得たり地元の人たちや周辺のお店の協力もあってようやく開店できることに。
阿倍野の人に恩返しがしたいと阿倍野での開店を志したもののなかなか物件が見つからず、当初のお店より倍の面積となってしまったのだそうです。
パン屋さんにしては広いし（元は多分セブンイレブンだった場所）、道路からお店までの間に広い駐車場スペースもあってもったいない感じだなぁと思ったのにはそういう訳があったのですね。
コンセプトは「贅沢する幸せ」。
自家製天然酵母や季節のフルーツをふんだんに使った”贅沢なパン屋さん”だそうです。
営業時間とか全然調べずに行きましたので、閉店時間近くてご自慢のアップルパイは完売でパンの種類も少なくなっていましたが、クロックムッシュとかフレンチトーストとかチーズクロワッサンとか、私の好きなタイプのパンたくさんで爆買い。
これ、もうずでにいくつか食べた後です(^^ゞ
もう、図書館の帰りによくぞこのお店のことを思い出したと、自分の食いしん坊ぶりを褒めたい。
川端さんはバゲットがお得意ということなので、次はバゲットを買う･･･いや、とってもおいしそうだったあの食パンも買うゾ！と早くも次に行く日が待ち遠しくなっております。
そしてパンを食べ過ぎる のごくらく地獄度
(total 2218 vs 2222 )
