2020年09月06日

まるで邸宅のリビング @焼き菓子aie


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オープンしているのは週木曜・金曜 2日間の午後のみ。
しかも完全予約制。

なかなかハードルの高いカフェに、8月某日やっと伺うことができました。


焼き菓子 aie
大阪市城東区中浜3-2-14 カルペディエム内
tel:06-6961-0444


森ノ宮駅から歩いて15分くらいの住宅街にあります。
古民家を改装した外国人向けのゲストハウス カルペディエム に併設されたカフェです。


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外観はこんな感じ。
案内板もほぼなくて、知らないとここにカフェがあるとはわからないのでは?

カルペディエムのオーナー リバ美佐さんの意向で設けたカフェスペースに、ご結婚前はパティシエをされていた主婦の東野愛乃さんが2016年にオープン。
当初の名前はリバ美佐さんが名付けたephemercafe aie(エフェメールカフェ アイエ)
ephemerはフランス語で「かげろう・常にあるとは限らない」という意味で、フランスで「エフェメールカフェ」といえば「店主の気まぐれで開いている店」のことなのだそうです。
「知る人ぞ知る」隠れ家的存在のカフェでしたが、おいしいスイーツが評判を呼び、今ではとても予約が取り難い超人気カフェとなりました。


続きがあります
posted by スキップ at 23:48| Comment(0) | グルメ | 更新情報をチェックする