天王寺にキッシュ専門店＆カフェオープンのお知らせが届きまして、キッシュ好きとしては「聞き捨てならん」（日本語おかしい）と早速行って参りました。
Flower Quiche 本店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-61 新宿ごちそうビル1F
tel：06-6624-2299
フランス ロレーヌ地方の郷土料理であるキッシュを、花をイメージしたオリジナルの「フラワーキッシュ」として提供するお店。
イートインもテイクアウトも可能です。
キッシュはスイーツ系、おかず系合わせて18種類。
迷いに迷って3個をチョイス+オープニングキャンペーンでフラワーキッシュ1個いただきました。
・マーガレット： スイートポテトのベースに生クリームとさつまいもクリーム
・サーモンローズ： サーモンにさっぱりポン酢ジュレ
・タンポポ： カレーマッシュの中にきのことトマト
・フラワーキッシュ（プレーン）：シンプルなチーズ風味のキッシュ（他に抹茶とココアあり）
どれもおいしかったですが、どちらかといえばキッシュというよりタルトのような印象。
クリームチーズや生クリーム多めでアパレイユ（卵液）感少なめだからかな。
キッシュはおかず系が好みなのですが、スイーツ系の「マーガレット」が思ったほど甘くなくて意外なおいしさでした。
プレーンのフラワーキッシュはまんまチーズタルトという感じ。
どれもおいしそうでつい買い過ぎ＆食べ過ぎてコマル の地獄度
(total 2108 
vs 2113 )
