2020年02月26日

Strawberry in Paris @コンラッド大阪


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久しぶりにストロベリービュッフェいかが?と盛り上がり、前回(2017年)のッツ・カールトン大阪もとてもよかったけれど(こちら)、また別のところを、という訳で、数々あるホテルのストロベリービュッフェの中からこちらを選びました。


Strawberry in Paris パリに恋して
コンラッド大阪 40階 アトモス・イニング
大阪市北区中之島3-2-4
tel: 06-6222-0111



テーマはパリの街角のカフェ。
フランス人ペストリーのジミー・ブーレイシェフが、甘味豊な日本のストロベリーを贅沢に使ってパリの本格スイーツを繊細かつ華やかに提供するというもの。

いちごの赤だけでも幸せ気分なのに、エッフェル塔、オルセー美術館の大時計、ルーブル美術館のガラス型のピラミッド・・・とパリのモチーフがたくさん散りばめられていて、本当にパリの街角を思い出して楽しくてワクドキです。

最初に目に入るのが冒頭の画像のマカロンタワーですから、テンション上がるなという方が無理というものです。



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オルセー美術館の大時計を模した「オルセーの大時計 アプリコットムース&ストロベリーゼリーケーキ」
赤い風車が印象的なムーラン・ルージュは、マカロン生地で作り上げた「ストロベリーマカロン・ムーランルージュ」
凱旋門をイメージした「凱旋門 ストロベリーショートケーキ」
などナド



続きがあります
posted by スキップ at 23:30| Comment(0) | グルメ | 更新情報をチェックする