高級食パン専門店 嵜本については、これまで茶屋町のお店にも天王寺店にも伺って、そのたびにこのブログに記事をアップしていますが、実は本店には行ったことがなくて、あのベーカリーカフェのフレンチトースト食べたい！とずっと思っていました。
嵜本ベーカリー＆カフェ
大阪市浪速区難波中2-3-18
tel： 06-6634-6900
嵜本本店の2階に今年5月オープンしたベーカリー＆カフェ。
向かいには高級ジャム専門店の & jam があります。
難波から日本橋方面に5分くらい歩いたところ、裏なんばの近くになるでしょうか。
平日の11:30ごろ伺いましたが、すでにかなりお客様がいらして、10分ほどで満席になりました。
「フレンチトースト ストロベリーかハニートースト ストロベリーを食べるぞ！」と固く決心していたのですが、いざメニューを見るとたまごの魅力に逆らいがたくこちらに。
厚焼きたまごの極美サンドイッチ
こちらのメニューのパンはすべて、嵜本の極美"ナチュラル"食パン。
卵・乳不使用、湯種製法でつくられたパンは耳までやわらかく、ふんわりしっとりもちもち。
ほんのり甘みがあってとてもおいしい。
トーストせずそのままサンドイッチとして提供されます。
続きがあります
